Horta Solidária e Horta na Escola conquistam moradores e alunos
22/07/2009
Oito escolas da rede municipal de ensino, uma escola estadual e treze entidades, incluindo associações de moradores, instituição de ensino superior, órgãos da Prefeitura e até o Corpo de Bombeiros, totalizando 22 parcerias, já estão inseridos nos Programas “Horta na Escola” e “Horta Solidária”, realizados pela Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Silvicultura. O responsável pela aplicação do projeto, Osvaldo Pereira dos Santos, técnico agrícola da referida secretária, diz que a maioria das escolas e entidades já está colhendo, em vias de colher ou com os canteiros prontos, enquanto umas poucas estão em fase final de preparação da área ou ingressaram recentemente no programa, aguardando visita do técnico. Além de incentivar o programa, que contribui na melhoria da merenda escolar e na alimentação de famílias carentes atendidas pelas respectivas associações de bairros, a Secretaria prepara o terreno com tratores, monta os canteiros, faz a adubação (natural) e cuida do plantio. Uma aula de campo, com toda a orientação sobre os cuidados necessários ao cultivo, desenvolvimento das plantas e colheita completa o processo, explica Osvaldo. A partir daí, a responsabilidade pelas hortas e das escolas e das entidades, que mesmo assim podem recorrer à equipe da Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Silvicultura sempre que for preciso. Prato saudável O tamanho das hortas depende do espaço disponível. A idéia do programa, no entanto, é diversificar as culturas. Em geral planta-se cerca de 20 ou mais espécies, incluindo alface, acelga, chicória, cenoura, couve, rabanete e beterraba. As merendeiras, por sua vez, cuidam de transformar estes produtos em receitas apetitosas, habituando os alunos a cardápios coloridos, variados, nutritivos e, sobretudo, muito saudáveis. Osvaldo observa que os estudantes envolvidos com os projetos dão lições para os adultos. “Eles levam a sério, se interessam por tudo, gostam de trabalhar com a terra e cuidam com surpreendente dedicação das hortas em suas escolas”, conta. As escolas que já aderiram ao programa são as seguintes: E.E.João Batista Negrão, E.M. Hamilton Prado, E.M.Silvio de Araújo, E.M.Francesco Paoli, E.M. Samira Assencio Savoldi, E.M. Benjamim Ferreira, E.M.João Rehder Netto, E.M. Victorino Machado, E.M.Antonio Sebastião da Silva. Quanto às entidades, são estas: Centros de Atendimento Psicossocial (CAPS I e II), Corpo de Bombeiros, Centro de Habilitação Princesa Victoria, Sesi, Projeto Flores no Jardim das Flores, Faculdades Anhanguera, Associação Moradores Jardim Araucária, Centro de Ingresso à Família, Centro de Ressocialização do bairro Nova Rio Claro, Centro de Convivência Jardim Brasília, Associação Moradores do Jardim Guanabara, Associação Moradores Jardim Progresso e ADERC. Horta Municipal Na estrada que liga Rio Claro a Ajapi, a Horta Municipal também segue em fase de recuperação e tem, hoje, metade da área disponível coberta com grande variedade de folhas e legumes. O técnico agrícola da prefeitura, Joaquim Afonso Franco de Negreiros informa que a primeira colheita de verduras será iniciada em duas semanas, aproximadamente. O tempo de produção varia de acordo com a cultura, podendo demorar apenas algumas semanas (alface, por exemplo) ou prolongando-se por mais de 90 dias, casos de alguns legumes, mas “já plantamos, inclusive, mandioca”, observa. Retomada no início da atual administração, que vai investir na recuperação de toda a área, principalmente na estrutura física, a Horta Municipal continua direcionando sua produção, neste ano, às famílias assistidas pelo Fundo Social de Solidariedade. “Já temos 150 canteiros que produzem até 2.800 pés de alface cada um”, diz Joaquim. Com a produção plena, já em 2010, parte da colheita começará a ser disponibilizada para a Merenda Escolar, sem desguarnecer o atendimento às famílias necessitadas.